11月22日，“2024新疆泽普味道美食文化节”在上海市闵行区人民政府、上海市对口支援新疆工作前方指挥部的悉心指导下，由闵行区人民政府合作交流办、商务委员会、市场监督管理局、文化和旅游局、七宝镇人民政府共同主办，上海市对口支援新疆工作前方指挥部泽普分指挥部、上海七宝古镇实业发展有限公司共同承办，于上海七宝古镇钟楼广场举行“2024新疆泽普味道美食文化节”开幕式，美食市集活动将于11月22日持续进行至26日。

开幕式现场

活动现场，鲜美的羊肉汤、色香味俱全的馕坑肉、十里飘香的羊肉串儿、自制酸奶、咸奶茶等特色小吃，应有尽有。原汁原味的泽普美食携手历史悠久的七宝古镇，共同演绎了一场别开生面的美味联动。与此同时，泽普歌舞表演也吸引了众多观众驻足观看，身着传统服饰的演员们跳起了顶碗舞、手鼓合唱等节目，将泽普的民俗文化展现得生动而富有感染力。观众们被这些充满新疆特色的表演深深吸引，与演员们互动，切身感受到泽普当地的风情。集市活动现场还设置了多个打卡点，食客们手持新鲜烤制的羊肉串，与现场泽普胡杨林装置拍照打卡留念。美食成为一种无需言语的情感联结，食客们通过品尝泽普美食、欣赏泽普歌舞、体验泽普文化，亲身感受这种“舌尖上的闵泽情”。

歌舞表演

上海食客汪女士说：“这羊肉串真是人间美味，让我对泽普的美食充满了无限遐想。未来，我一定要亲自去泽普，品尝更多的美食，欣赏那里的美景。”

杭州游客李丽：“今天在这里碰到了泽普美食节，品尝到了地道新疆美食，非常美味，也了解到泽普，以后有机会去当地旅游。”

这次美食文化节不仅让人们品尝到了地道的泽普美食，更让人们更深入地了解和认识到了泽普的文化。此次活动通过多方联动、多元展销、多层保障，让泽普优质农副产品和美食跨越千山万水走进上海的千家万户的同时，进一步促进沪喀两地的文化交流，展示泽普区域公共品牌。

美食展区

上海市闵行区副区长杨辛在致辞中说道：“美食文化，作为连接人心、促进交流的独特桥梁，其在消费帮扶和文化润疆工作中有着重要价值。”

此外，新疆“泽普有礼”农副产品旗舰店在上海闵行正式揭牌，为泽普农产品在上海提供了一个长期的展示窗口和销售渠道。旗舰店内不仅展示了“泽普三宝”等特色农产品，还融入了泽普的文化元素和民俗风情，让上海市民在品尝美食的同时，也能近距离感受到泽普的独特魅力。

泽普县文旅局党组书记、副局长于娟在开幕式推介泽普文旅时说：“这次美食文化节，搭建起一座桥梁，让更多的人了解泽普，向往泽普美景的魅力。”

美食文化节现场

此次泽普味道美食文化节的成功举办，是对上海援疆消费帮扶体制升级的一次有力验证。通过先进的供应链技术，泽普的优质食材得以迅速抵达闵行，让创新融合的美食成为两地文化交流的坚固桥梁。这一过程中，泽普的特色农产品的知名度和美誉度得到了显著提升，也为泽普农产品的销售和品牌推广注入了新的活力。

（泽普融媒张泽群）